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jquery的ajax方式有如下几种: 
1.   $.post(url,params,callback); 
2.   $.getJSON(url,params,callback); 
3.   $.ajax(); 
4.   $.load(url,params,callback); 

第一种:采用post方式提交，中文参数无需转码，在callback中如果要获取json字符串，还需转换一下。 
如：
$.post(url,  
                            {id: id,  
                            code: code,  
                             companyId:companyId   
                             },  
                        function (data){  
                            showCompanyRadialDataListdatalist  
                            });  
  
这个datalist为从后台取回来的数据List。  
  
function showCompanyRadialDataList(datalist){  
 var obj = eval(datalist);    
}//这个eval可以将data转成json串。方便后面取值。


第2种方式:$.ajax， 这种方式最灵活。 

$.ajax({  
        url: url,//地址  
        data: data,//参数  
        type: 'POST',//提交方式 可以选择post/get 推荐post   
             async: false,//同步异步   
        dataType: 'json',//返回数据类型   
        success:function(data){  
            accidentList = data.list;  
        //这里可以直接取data里面的数据了，因为设置返回值为json方式。           
        }  
    });  

第3种方式:$.ajax 全部success，complete，error
http://www.suchso.com/projecteactual/jquery-ajax-args-use-global-setup.html
 $.ajax({
            type: "post",
            url: ajaxUrl,
            data: {
                activeid: ID,
                Operate: "view"
            },
            success: function (data, textStatus) {
                if (data != null) {
                    $("#txttitle").val(data.title);
                }
                else {
                    alert("加载数据失败:" ); return;
                }
            },
            complete: function (XMLHttpRequest, textStatus) {
                    //完成了。去除进度条
            },
            error: function (e) {
                alert("加载数据失败。"); return;
            }
        });